I have been drinking Gimlet´s recently. They are made from lime juice, gin, and sugar. I find them particularly refreshing in Iquitos where limes are abundant. Gin is not abundant, but it´s stuck with me. I read that Gimlets were initially used by sailors using their rations of Gin and incorporating limes to prevent scurvy. I connected with this history.

We learn to appreciate the combination of available and needed.

Últimamente he estado bebiendo Gimlet's. Están hechos con zumo de lima, gin y azúcar. Los encuentro especialmente refrescantes en Iquitos, donde las limas son abundantes. El gin no abunda, pero se me ha quedado grabado. Leí que los Gimlets fueron utilizados inicialmente por los marineros utilizando sus raciones de Gin e incorporando limas para prevenir el escorbuto. Conecté con esta historia.

Aprendemos a apreciar la combinación de disponible y necesario.